Sedulur mungkin penasaran bagaimana cara membuat resep galantin ayam. Perlu diakui, tidak banyak masyarakat yang mengetahui kuliner galantin ayam. Makanan ini sendiri bisa dikatakan kuliner mahal karena hanya dapat ditemui di restoran saja. Itu pun tidak semua restoran menyajikan menu kuliner ini.Balungan hayam dibuat dari campuran tepung ketan den